JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Tempat Sumpit di Kota Depok - Golden Flying Fish

Golden Flying Fish Garpu Makan Stainless Steel
Mulai

Rp38.900

Rating:
100% of 100
(2)

2 Ulasan
Golden Flying Fish Garpu Stainless Steel
Mulai

Rp38.900

Rating:
100% of 100
(1)

1 Ulasan
Golden Flying Fish Garpu Kecil Stainless Steel
Mulai

Rp29.900

0 Ulasan
Golden Flying Fish Garpu Buah Stainless Steel
Mulai

Rp29.900

0 Ulasan
Golden Flying Fish Stainless Steel Fork to Eat (Garpu Makan Stainless Steel)
Mulai

Rp3.900

0 Ulasan

Area

Estimasi Pengiriman

1 - 7 hari kerja

Estimasi Biaya Pengiriman

Rp7.200 - Rp20.000 /kg
Promo GRATIS ONGKIR* ke Jabodetabek, Banten, Jabar, & Jatim dengan minimum pembelian Rp200.000. Lihat selengkapnya

Halaman Terkait

Produk Tempat Sumpit Berkualitas

Silinder Pencucian dan Pengeringan (Perforated Cylinder)

Dirancang khusus untuk BOH. Silinder ini diisi dengan sumpit kotor (jika bukan disposable), dimasukkan ke rak, dan didorong melalui commercial dishwasher. Perforasi memastikan penetrasi air bertekanan tinggi dan deterjen. Setelah bersih, silinder ini juga berfungsi sebagai unit pengeringan sebelum sumpit dipindahkan ke FOH.

Dispenser Higienis (Hygienic Dispenser)

Ini adalah solusi FOH modern, sangat penting di area self-service bervolume tinggi seperti kantin atau food court. Bentuknya kotak atau tabung tertutup. Mekanismenya dirancang agar tamu hanya menyentuh sumpit yang diambilnya, sering kali dengan tuas atau sensor. Beberapa unit canggih memiliki sterilisasi UV internal.

Wadah Meja (Table Caddy)

Umum di restoran casual dining. Ini adalah wadah terbuka di meja yang menggabungkan beberapa fungsi: menyimpan sumpit (sering kali sumpit disposable berbungkus), botol saus, serbet, dan nomor meja. Materialnya bervariasi dari akrilik, kayu (yang dipernis), hingga logam.

Baki Penyimpanan Laci (Drawer Insert)

Digunakan di waiter station FOH atau area preparasi BOH. Ini adalah baki modular, biasanya berbahan plastik ABS atau polypropylene, dengan kompartemen spesifik untuk memisahkan sumpit dari alat makan lain seperti sendok atau garpu, menjaga inventaris tetap rapi.

Sandaran Sumpit (Chopstick Rest)

Peralatan FOH untuk table setting formal. Fungsinya murni untuk sanitasi during-service. Dengan meletakkan sumpit di sandaran ini, tamu mencegah ujung sumpit (bagian yang kontak dengan makanan) terkontaminasi oleh permukaan meja, dan sebaliknya.

Tips Memilih Tempat Sumpit

Sanitasi dan Keamanan Pangan (HACCP)

Material harus food-grade dan non-porus. Stainless steel (khususnya grade 304) adalah pilihan superior karena tahan bahan kimia pencuci, tahan suhu tinggi dishwasher, dan tidak menyerap bakteri. Plastik polypropylene atau ABS adalah alternatif ekonomis yang dapat diterima jika memiliki sertifikasi NSF (National Sanitation Foundation). Hindari kayu mentah atau keramik retak di area BOH karena porositasnya.

Durabilitas Operasional

Peralatan FOH dan BOH akan dijatuhkan, dilempar, dan melalui ratusan siklus cuci. Pilih produk dengan konstruksi kokoh. Untuk silinder BOH, pastikan perforasi tidak memiliki tepi tajam yang dapat merusak sumpit atau melukai staf. Untuk caddy FOH, pilih yang bobotnya cukup agar tidak mudah terbalik.

Efisiensi Alur Kerja (Workflow)

Bagaimana peralatan ini mendukung kecepatan? Di BOH, silinder berlubang mempercepat pengeringan, mengurangi waktu penanganan oleh staf. Di FOH, dispenser higienis harus dapat diisi ulang (refill) dengan cepat saat jam sibuk. Chopstick rest harus mudah dibersihkan di antara pergantian tamu.

Baca Selengkapnya